Tóquio se tornou uma cidade cruel e sem piedade - um lugar onde criaturas cruéis chamadas "carniçais" existem ao lado de humanos. Os cidadãos desta outrora grande metrópole vivem com medo constante desses selvagens sedentos de sangue e com sede de carne humana. No entanto, a maior ameaça que esses fantasmas representam é sua capacidade perigosa de se disfarçar como humanos e se misturar à sociedade. Baseado no mangá de terror sobrenatural mais vendido de Sui Ishida, Tokyo Ghoul segue Ken Kaneki, um estudante universitário tímido e estudioso, que é instantaneamente atraído por Rize Kamishiro, um ávido leitor como ele. No entanto, Rize não é exatamente quem ela parece, e esse infeliz encontro empurra Kaneki para as profundezas escuras do mundo desumano dos ghouls. Em uma reviravolta do destino, Kaneki é salvo pela enigmática garçonete Touka Kirishima e, assim, inicia sua nova vida secreta como um meio ghoul / meio humano que deve encontrar uma maneira de se integrar nas duas sociedades.
